Burak
Jedno z najmodniejszych obecnie warzyw. Nic dziwnego, bo naszpikowane jest mnóstwem cennych składników. Zwolennicy zdrowego odżywiania zachwalają jego właściwości - buraki zapobiegają miażdżycy, mają działanie przeciwnowotworowe, przeciwwrzodowe i przeciwalergiczne. Do tego można dodać jeszcze jedną zaletę - działają jak naturalna viagra.
Podobnie jak w przypadku granatów, picie soku przynosi najwięcej korzyści. Jest on bardzo bogatym źródłem azotanów, które pod wpływem enzymów przekształcają się w azotyny, a następnie w tlenek azotu. Ten rozluźniania ściany naczyń krwionośnych, a co za tym idzie, zwiększa przepływ krwi i obniża ciśnienie tętnicze. Warto wiedzieć, że najwyższy poziom azotynów zanotowano 2-3 godzin po spożyciu, po 12 godzinach spada całkowicie. Burak jest najlepszym naturalnym sposobem leczenia zaburzeń seksualnych, ponieważ aktywuje syntezę cGMP - bardzo ważnego związku dla zaburzeń erekcji. Najwyższy poziom azotynów zanotowano 2-3 godziny po spożyciu, zaś po 12 godzinach spada całkowicie.