Gotuj z jajami!
Męskim okiem... * *W Serbii wydana została pierwsza w świecie książka kucharska poświęcona wyłącznie… potrawom z jąder. Autorem jest Ljubomir Erovic, kucharz – samouk, który od 20 lat specjalizuje się w potrawach z jąder.
Prawdziwa zgroza: bitki z jąder, jądra barbecie, pizza z jądrami – na widok takiego menu chyba każdemu facetowi po plecach przechodzą ciarki. Tymczasem zdaniem serbskiego kucharza to właśnie jądra: końskie, bycze, świńskie, czy indycze mogą być prawdziwym smakołykiem. Wystarczy tylko odpowiednio je przyrządzić. A Erovic zdradza czytelnikom aż 101 sposobów przyrządzenia potraw z tych organów.
„Książkę kucharską o jądrach: gotowanie z jajami” jest e-bookiem. Za cenę 6 funtów można ją ściągnąć z Internetu. Na filmach dołączonych do publikacji serbski kucharz dokładnie pokazuje jak jądra obdzierać ze skóry, kroić, szatkować, mielić i doprawiać. Brrrrr!
W Serbii, podobnie jak np. w Chinach, jądra są uznawane za przysmak. Są przy tym bogate w testosteron, przez co uważane są za silny afrodyzjak i potrawę, która potrafi dodać energii. Zdaniem 45-letniego kucharza wszystkie jądra oprócz ludzkich są jadalne. Osobiście preferuje jądra byków i ogierów, choć przyznaje że to kwestia indywidualnego gustu czytaj więcej...
Zobacz również:
* Wegetarianie jedzą noże Wegetarianie jedzą noże*
* Szkolenie "wojowników śmierci" Szkolenie "wojowników śmierci"*
*Męskim okiem... * Żeby było jeszcze ciekawiej Ljubomir Erovic organizuje także co roku Mistrzostwa Świata w Przyrządzaniu Jąder, w których udział biorą kucharze m.in. z Australii, Bośni, Finlandii, Grecji, Węgier, Norwegii i Serbii. W czasie każdych mistrzostw miłośnicy gotowania z jajami przyrządzają w sumie ponad tonę jąder.
Chcieliśmy jakoś skomentować wiadomość o nietypowej książce Erovica. Ale na każdą myśl o tej publikacji szczęki same się nam zaciskają, a twarz wykrzywia bolesny grymas. Trudno w takich okolicznościach życzyć komukolwiek „smacznego”.
(eMPi, Kabron)
Zobacz również:
* Wegetarianie jedzą noże Wegetarianie jedzą noże*
* Szkolenie "wojowników śmierci" Szkolenie "wojowników śmierci"*