Australijczycy robią bimber ze smarowidła do chleba

Australijskie władze zaapelowały do właścicieli *sklepówsklepów* spożywczych, by ograniczali sprzedaż vegemite - smarowidła do chleba powstałego z wyciągu drożdżowego, pozostałego w procesie warzenia piwa.

Okazuje się, że pasta służy domorosłym gorzelnikom do produkcji księżycówki. Jak donosi "Sydney Morning Herald", zaradni Australijczycy kupują po 20 i więcej słoików smarowidła podobnego do angielskiego marmite. Zawarte w niej drożdże stanowią świetny zacier do produkcji bimbru.

*KsiężycówkaKsiężycówka* z vegemite powstaje głównie w regionach, gdzie sprzedaż alkoholu jest ograniczona albo zakazana ze względu na ludność aborygeńską, którą australijski rząd stara się chronić przed szerzącą się plagą alkoholizmu.