Piwo Guinness będzie w 100 proc. wegańskie

Piwo Guinness będzie w 100 proc. wegańskie
Źródło zdjęć: © PAP

Jak donosi "The Independent", w 2016 roku najsłynniejszy stout świata - piwo Guinness - ma stać się całkowicie wegańskie. I tak jak zapewne niektórzy zastanawiają się, jakie składniki pochodzenia zwierzęcego piliśmy do tej pory w jego składzie, tak inni mogą się martwić, czy przypadkiem po zmianach tych nie zmieni się smak popularnego trunku.

Rzeczywiście, do tej pory osoby unikające konsumpcji jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego nie mogły pić Guinnessa. Wszystko przez to, że do jego produkcji wykorzystywany jest tak zwany karuk (klej rybi), otrzymywany z pęcherzy rybnych. W piwowarstwie używany jest do usunięcia zmętnienia drożdżowego, które powstaje głównie w piwach górnej fermentacji, czyli takich jak Guinness. Choć teoretycznie karuk powinien jedynie pomóc w oddzieleniu drożdży od gotowego piwa, producent przyznaje, że śladowe ilości kleju mogą trafiać do spożycia. A to bardzo nie podobało się weganom i części wegetarian.

Obraz

(Barack i Michelle Obama delektują się pintą Guinnessa podczas wizyty w barze w miejscowości Moneygall w Irlandii, skąd pochodzili przodkowie prezydenta USA/fot. PAP)

Wychodząc naprzeciw ich potrzebom, Diageo - firma będąca właścicielem browaru Guinness (a także takich marek, jak m.in. Smirnoff, Johnnie Walker czy Baileys) - zapowiedziała, że poszuka innej metody filtrowania swojego piwa. Będzie to ponoć pierwsza próba "ulepszenia" receptury słynnego trunku od 256 lat.

Warto zauważyć, że każdego dnia sprzedawanych jest (a więc zapewne i wypijanych) ok. 10 milionów pint Guinnessa w 150 krajach świata. Po zapowiadanej zmianie rynek odbiorców powinien się jeszcze zwiększyć. Oczywiście pod warunkiem, że nie zmieni się jego smak.

Źródło artykułu: WP Facet

Wybrane dla Ciebie

Funkcjonalne smartwatche do 500 zł. Zdziwisz się, co potrafią
Funkcjonalne smartwatche do 500 zł. Zdziwisz się, co potrafią
Jedyna rzecz, którą musi mieć w szafie każdy facet. Przyda się teraz i wiosną
Jedyna rzecz, którą musi mieć w szafie każdy facet. Przyda się teraz i wiosną
Najpopularniejsze słuchawki z redukcją szumów za mniej niż 300 zł
Najpopularniejsze słuchawki z redukcją szumów za mniej niż 300 zł
Jaka kurtka na stok? Kurzajewski nie mógł wybrać lepiej. Ten model jeszcze długo mu posłuży
Jaka kurtka na stok? Kurzajewski nie mógł wybrać lepiej. Ten model jeszcze długo mu posłuży
Najtańsze soundbary z subwooferem. Co kupisz za mniej niż 600 zł?
Najtańsze soundbary z subwooferem. Co kupisz za mniej niż 600 zł?
Jędrzejak zna skuteczny sposób na mrozy. Wydasz na niego zaskakująco mało
Jędrzejak zna skuteczny sposób na mrozy. Wydasz na niego zaskakująco mało
Popularne projektory laserowe do 5 tys. zł. Dlaczego warto je wybrać?
Popularne projektory laserowe do 5 tys. zł. Dlaczego warto je wybrać?
System multimedialny w starym samochodzie. Jak to zrobić?
System multimedialny w starym samochodzie. Jak to zrobić?
Wybieramy kapcie męskie: śmieszne, ciepłe, a może skórzane?
Wybieramy kapcie męskie: śmieszne, ciepłe, a może skórzane?
Ciepła i praktyczna kurtka narciarska męska. Jaką wybrać, aby posłużyła ci przez lata?
Ciepła i praktyczna kurtka narciarska męska. Jaką wybrać, aby posłużyła ci przez lata?
Kultowe trapery kupisz za grosze. Podobne nosi Maciej Musiał
Kultowe trapery kupisz za grosze. Podobne nosi Maciej Musiał
Swetry i bluzy męskie. Przegląd najmodniejszych modeli na zimę
Swetry i bluzy męskie. Przegląd najmodniejszych modeli na zimę