Polak produkuje słodycze z robaków
Chociaż w Europie wciąż wzbudzają obrzydzenie, 80 proc. populacji ludzi na świecie konsumuje owady. Okazuje się jednak, że mogą być one niezwykle pożywnym, wysokoenergetycznym uzupełnieniem diety, szczególne sportowców.
Właśnie z takiego założenia wyszedł Jacek Janicki, Polak, który zajmuje się produkcją batoników ze świerszczy. Sam producent zapewnia, że jeden łakoć zawiera od 20-30 zmielonych owadów, co przekłada się na 13 gramów białka, i więcej żelaza niż w jest w porcji szpinaku oraz więcej wapnia niż w porcji mleka. To bogate źródło wartości odżywczych.
Zdecydowalibyście się zjeść coś takiego?
