Tani i skuteczny spos贸b na zmniejszenie apetytu!
Umieszczanie zdj臋膰 jedzenia na stronach serwisu spo艂eczno艣ciowego Instagram zosta艂o uznane za jeden z najbardziej irytuj膮cych nawyk贸w internaut贸w. Jednak nowe badania wskazuj膮, 偶e ten trend mo偶e zmniejsza膰 nasz apetyt i by膰 jednym ze sposob贸w walki z nadwag膮.
Badanie przeprowadzone przez naukowc贸w z Utah wykaza艂y, 偶e zbyt cz臋ste ogl膮danie 偶ywno艣ci mo偶e spowodowa膰, i偶 jedzenie staje si臋 dla nas mniej przyjemne. Badacze wskazuj膮, 偶e zbyt d艂ugie przygl膮danie si臋 temu co mamy na talerzu, powoduje, 偶e zwyczajnie zaczynamy si臋 nudzi膰 potraw膮, zanim przyst膮pimy do jej konsumpcji.
- W pewnym sensie stajesz si臋 zm臋czony nie tylko widokiem potrawy, ale r贸wnie偶 jej smakiem, nawet je艣li nie mia艂e艣 okazji jej spr贸bowa膰 - wyja艣nia wsp贸艂autor badania prof. Ryan Elder. - Nazywamy to zmys艂owym znudzeniem. W naszym umy艣le nast臋puje doznanie przesytu, nie mamy ochoty ju偶 pr贸bowa膰 danego dania.
Badacze uwa偶aj膮, 偶e pewne doznania sensoryczne powoduj膮, 偶e czujemy si臋 syci zanim jeszcze spr贸bujemy potrawy czy przek膮ski. Maj膮 wp艂yw na to r贸wnie偶 cechy charakterystyczne produkt贸w i nasze wyobra偶enie o nich - je艣li patrzymy na chipsy, wiemy, 偶e mog膮 by膰 one ostre albo bardzo s艂one, 偶e czekolada jest bardzo s艂odka, dlatego patrz膮c na nie czujemy si臋 tak, jak by艣my je ju偶 jedli.
Je艣li chcesz cieszy膰 si臋 jedzeniem, nie patrz na zdj臋cia 偶ywno艣ci zbyt cz臋sto. Jeden ze wsp贸艂autor贸w do艣wiadczenia, prof. Larson, przyznaje, 偶e nawet on podczas bada艅 czu艂 przesyt, a nawet md艂o艣ci... Badacz przyznaje, 偶e aby zabi膰 w sobie ch臋膰 na niezdrowe czy tucz膮ce przek膮ski, mo偶emy obrzydzi膰 je sobie w艂a艣nie poprzez patrzenie na ich zdj臋cia. Jednak zaznacza, 偶e aby uzyska膰 w艂a艣ciwy efekt, musimy przygl膮da膰 si臋 du偶ej liczbie zdj臋膰.
Id膮c dalej, fotografowanie tego co jemy mo偶e u艂atwi膰 nam przestrzeganie diety i uchroni膰 przed zakazanymi przek膮skami. Do takich wniosk贸w doszli eksperci od 偶ywienia z Uniwersytetu Wisconsin-Madison. Przeprowadzili oni do艣wiadczenie, w kt贸rym por贸wnali r贸偶ne sposoby prowadzenia "dziennika diety". Osoby, kt贸re chc膮 schudn膮膰, cz臋sto maj膮 za zadanie prowadzi膰 taki dziennik, by zapisywa膰 w nim wszystko, co zjad艂y w ci膮gu dnia.
W tym eksperymencie list臋 produkt贸w i da艅 zast膮pi艂y ich zdj臋cia. Efekt? Ludzie, kt贸rzy przez tydzie艅 fotografowali wszystkie posi艂ki i przek膮ski, jedli mniej ni偶 osoby, kt贸re tylko prowadzi艂y notatki na temat swego jedzenia.
Uczestnicy eksperymentu sami potrafili wyja艣ni膰 ten fenomen. - Dok艂adniej zastanawia艂em si臋 nad tym, co mam zamiar zje艣膰, bo mia艂em to sfotografowa膰 - m贸wi艂o wielu z nich. Dzienniki pisane, kt贸re powstaj膮 cz臋sto pod koniec dnia nie maj膮 ju偶 takiego dyscyplinuj膮cego wp艂ywu na odchudzaj膮cych si臋.
(PAP), mow/Ijuh, facet.wp.pl
Czytaj wi臋cej w serwisie praca: Zobacz: Straci艂a prac臋 przez g艂upi膮 koszulk臋