Golonka
Dla wielu przedstawicieli męskiego rodu nie ma doskonalszej uczty niż dobrze przygotowana golonka podana w towarzystwie szklanki piwa. Oczywiście jak w przypadku większości pyszności, tak i sprzymierzeńcem golonki jest czas przygotowania potrawy. Aby uzyskać najlepsze efekty, należy wykazać się anielską cierpliwością. Mięso należy najpierw ugotować, a potem dobrze jest je zamarynować. Dopiero potem wstawiamy je do pieca.
Podczas pieczenia mięso podlewamy piwem albo przygotowaną wcześniej marynatą. Gotowe danie w lubianej, najbardziej klasycznej odsłonie, występuje najczęściej z zasmażaną kapustą i pieczonymi ziemniakami. Duże obciążenie dla żołądka i wątroby, ale większość panów dla takiego rarytasu poświęci się bez zastanowienia.