Ewenement na skalę światową
Dr Christina Chrysohoou, kardiolog z uczelni w stolicy Aten, zwróciła uwagę, że dieta mieszkańców Ikarii nieco różni się od tej, na której bazują ludzie zamieszkujący inne greckie wyspy. Spożywa się tu spore ilości ziemniaków oraz koziego mleka, rzadziej niż w innych zakątkach tego kraju sięga się zaś po mięso czy po cukier.
- Mieszkańcy Ikarii piją sporo herbaty ziołowej i jednocześnie niewielkie ilości kawy. Dzienne spożycie kalorii również nie jest wysokie. Ikaria jest wciąż odizolowaną wyspą, niemal bez turystów, co oznacza, że szczególnie w wioskach na północy, gdzie odnotowano najwyższe wskaźniki długowieczności, zachodni styl życia ma niewielki wpływ na życie mieszkańców - wyjaśniła dr Chrysohoou.