3z11
Piwne historie
Bezwzględnie najważniejszym etapem produkcji piwa jest fermentacja – ona to właśnie decyduje o typie piwa: fermentacji górnej czyli ale, fermentacji dolnej czyli pilznera i fermentacji spontanicznej czyli lambic.
Na samą zaś fermentację, a także i ostateczny smak piwa wpływ ma woda – do ale bierze się twardą, do pilznera miękką, do portera bogatą w składniki mineralne.
Smak piwa zależy też oczywiście od zastosowanych dodatków – o ile oczywiście się je dodaje, ale są przecież tacy, którym sam piwny smak nie wystarcza… cóż, de gustibus…
Zobacz również
* Władca orgazmów (wow!) Władca orgazmów (wow!)*
* Porno biznes szuka oczyszczenia Porno biznes szuka oczyszczenia*