Dieta ketogeniczna generuje wiele kontrowersji, w Internecie odnaleźć można sporo zażartych dyskusji na temat jej negatywnego wpływu na ludzkie zdrowie. Powielany jest mit, głoszący, że ketoza to duża podaż białka oraz tłuszczu, przy całkowitej eliminacji węglowodanów. Teorie takie odnajdziemy na wielu forach. Prawdą jest natomiast, że dieta polega na bardzo spożywaniu największej ilości tłuszczów, średniej ilości białka oraz bardzo niskiej podaży węglowodanów. Nie jesteśmy w stanie całkowicie wyeliminować węglowodanów z diety. Chodzi o ich ograniczenie do minimum. Niektórzy określają tę dietę, jako pierwotny sposób odżywiania człowieka. Twierdzi się, że w czasach pierwotnych ludzie nie jadali roślin, podstawą ich pożywienia były natomiast tłuste mięsa.