Trwa ładowanie...
d3l28cg
Temat

mięso

Karkówka na grilla - jak ją wybrać i przygotować?
13-07-2020 12:09

Karkówka na grilla - jak ją wybrać i przygotować?

Kiedy otwiera się sezon na grilla, to właśnie karkówka jednoznacznie kojarzy się z biesiadowaniem pod chmurką. Co zrobić, aby mięso karkowe było soczyste i kruche? Jak rozpoznać świeżą karkówkę dobrej jakości podczas zakupów i dlaczego warto wybrać tą sprzedawaną na wagę?

Co zrobić, żeby karkówka była miękka i soczysta? Jak kupić i przygotować dobrą karkówkę?
10-03-2020 15:17

Co zrobić, żeby karkówka była miękka i soczysta? Jak kupić i przygotować dobrą karkówkę?

Soczysta, delikatna i rozpływająca się w ustach karkówka z grilla lub z piekarnika to ulubione danie wielu Polaków. Często jednak zawodzimy się, gdy upieczone lub zgrillowane mięso po przygotowaniu jest twarde i łykowate. Dlaczego tak się dzieje? Czy to wina samego mięsa, a może złego przygotowania? Sprawdź, jak kupić dobrą karkówkę i jak ją przyrządzić, by była miękka i soczysta.

Smażony bekon truje jak papierosy i azbest. Kobiety, które go jedzą są narażone na raka piersi
04-01-2018 20:10

Smażony bekon truje jak papierosy i azbest. Kobiety, które go jedzą są narażone na raka piersi

Wystarczy 9 g przetworów mięsnych tygodniowo, by ryzyko zachorowania na raka piersi drastycznie wzrosło. Jak dowodzą naukowcy z Uniwersytetu w Glasgow, jeden plaster smażonego mięsa może wywołać znaczące zmiany. Unikać mięsa powinny przede wszystkim kobiety po menopauzie.

d3l28cg
d3l28cg